OVESNÁ BÁBOVKA
1 ks jablka/mrkve
1 balíček prášku do pečiva
1 lžička skořice
1/2 hrnku třtinového cukru
2 hrnky ovesných vloček
hrst vlašských ořechů
3 lžíce olivového oleje
2 vejce
1/2 hrnku špaldové mouky
hrst hrozinek
hrneček mléka
Nastrouháme mrkev nebo jablko (nebo obojí) a přidáme ovesné vločky. Ty si nejprve nasekáme v robotu na co nejjemněji, klidně až na prášek. Dále přidáme mouku, prášek do pečiva, nalámané ořechy, hrozinky, skořici a olej.
V druhé míse našleháme vajíčka s cukrem a mlékem a přidáme k směsi.
Vše smícháme a pečeme 35 minut při 180°C a posledních 10 minut při 150°C.
Recept převzatý z této stránky
2 komentářů:
Nějak jsme díky tobě dostala chuť na bábovku :))
Jani, vyzkoušej, je opravdu výborná a "zdravá". Právě jsem ke kávě zbodla dva kousky ;)
Okomentovat